今年に入ってから、もう来来亭で三年目になって、自分どんな成長してるか、どこまでできるか、いろいろかんがえなきゃあかんわ。今日、夜六時ラストまでC場やらしてもらった。覚えるうちに、ほんまにおもろかった。メン場の伝票あわして、タイミング考えて、揚げもん掘り込んで、ギョウザやいたり、一品料理作ったりして、ちょっとやられたかんじで、やっと一時まで全部終わらした。真夏日の間、ほんまにC場は一番暑いし、けど楽しい。もともと、自分自身も調理とか、あんまりすきじゃねえ。暑いし、おうちゃくもあるし。昔から、いつもお父さんからおいしいもん作ってくれるから、自分なんもしてへんし、ただ待ってるだけ。これから、どんどんC場やらしてもらうと思うから、がんばるわ。お盆休みちょうどレベルアップの時期になって、がんばなきやあかんわ！もう疲れたし、明日昼ピーク入ってるし、寝るわ＾